Άλη Stout

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 542, Άλη Stout, Ελληνική φρέσκια stout μπύρα με 5,3% αλκοόλ και 30 IBU, από την Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης. Άλη σημαίνει περιπλάνηση, είναι η διαδρομή του «αλήτη», του ελεύθερου ανθρώπου που τολμά, ρισκάρει και μάχεται, αναζητώντας νέες εμπειρίες και ιδέες. Στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι το αποτέλεσμα της περιπλάνησης των ζυθοποιών στον κόσμο της μπύρας, και σε αυτόν τον ιδιαίτερα αρωματικό κόσμο καλούμαστε όλοι εμείς να μπούμε.
Η Άλη Stout είναι απαστερίωτη και αφιλτράριστη! Το χρώμα της είναι σκούρο, σχεδόν μαύρο κι έχει πυκνό, κρεμώδη, συνεκτικό καφέ αφρό μεγάλης διάρκειας. Τ' αρώματά της είναι έντονα, βυνώδη, με ευχάριστες νότες καβουρδισμένης βύνης, πικρής σοκολάτας και καφέ. Έχει μέση ανθράκωση και γεμάτο σώμα. Η γεύση της είναι υπέροχη, ισορροπημένη, γλυκόπικρη με ιδιαίτερα ευχάριστες νότες καβουρδισμένου καφέ και σοκολάτας. Το τελείωμα της είναι μεγάλης διάρκειας, γλυκόπικρο.


Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Perlenbacher Premium Pils

Strongbow Red Berries

Kaiserdom Kellerbier

Argos Star Lager

Kentavros Pilsner

Ψυχή του πάρτι

Valsamo Ale

Postřižinské Výčepní Světlé

Magna Lager