Blonder Bräu

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 472, Blonder Bräu, Γαλλική lager με 4,2% αλκοόλ, από τη ζυθοποιία SAS Brasserie de Saint-Omer στην πόλη Saint-Omer της βόρειας Γαλλίας . Η ζυθοποιία ιδρύθηκε το 1866. Το 1950, μετά από πολλές εξαγορές και συγχωνεύσεις, ονομάστηκε "Brasserie Artésienne". Μέχρι το 1985, είχε επικεντρωθεί κυρίως στην τοπική αγορά. Εκείνη την χρονιά αγοράστηκε από τον όμιλο Saint-Arnould και υιοθέτησε το όνομα Brasserie de Saint-Omer.Οι ζυθοποιία Facon, στο Pont-de-Briques και η ζυθοποιία Semeuse στη Lille, συγχωνεύθηκαν με την Saint-Omer το 1995. Η νέα εταιρεία που προέκυψε από τη συγχώνευση αυτή ονομάστηκε GSA Brasseries.Το 1996, αποκτήθηκε από την Heineken International, η οποία την κράτησε για 12 χρόνια. Το 2008 την απέκτησε ο André Pecqueur, πρώην διευθύνων σύμβουλος της ζυθοποιίας, κι έγινε πάλι ανεξάρτητο ζυθοποιείο!

Είναι ξανθιά, διαυγής με λευκό αφρό μικρής διάρκειας. Έχει απαλά βυνώδη αρώματα, τυπικά της κατηγορίας. Η γεύση της δεν έχει κάτι το ιδιαίτερο, είναι όμως γλυκόπιοτη κι ευκολόπιοτη. Η επίγευσή της είναι ελαφρώς ξηρή. Γενικά πάντως δεν χάνετε κάτι αν δεν την έχετε δοκιμάσει!

Πηγή: en.wikipedia.org