Σόλο Virgin Batch


Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 479, Σόλο Virgin Batch, Κρητικο-Πολωνική white IPA μπύρα με 6% αλκοόλ και 28 IBU! Ζυθοποιήθηκε από τη Σόλο σε συνεργασία με την Πολωνική μικροζυθοποιία AleBrowar, στην Καλλιθέα Ηρακλείου Κρήτης στο νέο ζυθοποιείο της Σόλο και όπως μαρτυρά η ονομασία πρόκειται για τη συμβολικά πρώτη βρασιά σε αυτό, ανήμερα των εγκαινίων τους στις 12/9/2018. Ένα χρόνο πριν οι δύο μικροζυθοποιίες ζυθοποιησαν στην Πολωνία την παρθενική ετικέτα στο νέο ζυθοποιείο της AleBrowar, μια Imperial Brown Ale, που οι Πολωνοί ονόμασαν Virgin Βatch.
Η φρεσκότατη λοιπόν αυτή Virgin Batch παράχθηκε σε πολύ περιορισμένη ποσότητα, μόλις 500 λίτρων και όπως χαρακτηριστικά αναφέρει η ετικέτα είναι ο καρπός της συνουσίας δύο διαφορετικών στυλ μπίρας, μιας IPA και μιας βέλγικης σταρένιας (witbier).
Πρόκειται για μια θολή πορτοκαλόξανθη μπύρα με  πυκνό λευκό αφρό μέσης διάρκειας. Τ' αρώματά της είναι έντονα, φρουτώδη, με ευχάριστες νότες εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων και κόλιανδρου. Έχει γεμάτο σώμα και μέση ενανθράκωση. Η γεύση της είναι ισορροπημένη, γλυκόπικρη, ελαφριά,  με έντονες φρουτώδεις νότες και με μεγάλης διάρκειας, επίσης γλυκόπικρη επίγευση!

Πηγή: solobeer.gr
Πηγή: www.alebrowar.pl

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Nikos Georgiou American Pale Ale

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady