Septem W-Day
Μπυρολόγιο ημέρα 289, Septem W- Day , καθότι Τετάρτη σήμερα και η Septem μικροζυθοποιία από το Ωρολόγιο Ευβοίας προτρέπει Wheat IPA με 6% αλκοόλ και 45 IBU. Είναι μια σταρένια, απαστερίωτη Indian Pale Ale, με πορτοκαλί χρώμα, πλούσιο, πυκνό αφρό μεγάλης διάρκειας. Στην παρασκευή της χρησιμοποιούνται 40% βύνη σιταριού (wheat), κριθαριού, και 2 ποικιλίες λυκίσκου ( Waimea & Vic Secret ). Χαρακτηρίζεται από τα έντονα φρουτώδη αρώματα passionfruit, ανανά & μάνγκο, γεύση επίσης φρουτώδη, γλυκιά και πικρή, με καλή ισορροπία μεταξύ σιταριού και κριθαριού και τέλος, από μια διακριτική πικράδα στην επίγευση. Η σχετικά αυξημένη ενανθράκωση συντελεί στο υπέροχο αίσθημα του ξεδιψάσματος Βραβείο: International Beer Challenge 2016 – Χάλκινο Μετάλλιο Πηγή: www.beercatalog.gr