ΚΥΚΑΩ Session IPA

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 480, ΚΥΚΑΩ Session IPA, Ελληνική Session IPA μπύρα με 4,2% αλκοόλ και 50 πικρικές μονάδες IBUs. Παρασκευάζεται από την νεοϊδρυθείσα (2018) ΚΥΚΑΩ - Handcrafted, Πρότυπη Συνεργατική Νανοζυθοποιία Ο.Ε. στο Πλατάνι Αχαΐας, λίγο έξω από την Πάτρα. Περισσότερα για την ΚΥΚΑΩ εδώ.
Η σημερινή session IPA είναι ξανθιά, αρκετά διαυγής, με λευκό πυκνό αφρό μέσης διάρκειας. Έχει έντονα φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών και πευκόξυλου που της προσδίδονται από τις πέντε ποικιλίες λυκίσκων (Citra, Chinook, Simcoe, Cascade & Columbus.) που έχουν χρησιμοποιηθεί στη ζυθοποίησή της. Το σώμα της είναι μεσαίο και με αρκετή ενανθράκωση. Η γεύση της είναι παρά πολύ καλή, ξεδιψαστική, γλυκιά και πικρή, με νότες καραμελωμένων βυνών, και κίτρου! Στην μεγάλης διάρκεια επίγευση κυριαρχεί, τι άλλο, η ευχάριστη πικράδα. Με δυο λόγια πρόκειται για μια απολαυστική και ελαφριά από πλευράς αλκοόλ session μπύρα.

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Nikos Georgiou American Pale Ale

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady