Brewdog Layer Cake

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 743, Brewdog Layer Cake, Σκωτσέζικη pastry stout μπύρα με 20 IBUs και 7% αλκοόλ από την ιδρυθείσα το 2007 ζυθοποιία Brewdog, στο Fraserburgh της Σκωτίας. Περισσότερα για τη ζυθοποιία εδώ.

Κυκλοφόρησε τον Σεπτέμβριο του 2020  και στη ζυθοποίησή της έχουν χρησιμοποιηθεί βύνες Carafa, Chocolate, Munich, Oats, Pale, Medium Crystal, Extra Dark Crystal & Caramalt, λυκίσκος Columbus και λακτόζη! 

Το χρώμα της είναι μαύρο, με αρκετό, συνεκτικό, κρεμώδη, καφέ αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι ιδιαίτερα ευχάριστα βυνώδη, γλυκά, με έντονες νότες κακάο, σοκολάτας και βανίλιας. Το σώμα της είναι πολύ γεμάτο, με χαμηλή σχετικά ανθράκωση. Η γεύση της είναι πάρα πολύ καλή, γλυκόπικρη, με νότες σοκολάτας, κακάο, βανίλιας και λακτόζης.  Τέλος η επίγευσή της είναι επίσης γλυκόπικρη, με απαλές νότες βανίλιας και marshmallow και μεγάλη διάρκεια.

Πηγή : brewdog.com

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Lagunitas IPA

Staropramen Unfiltered

Perlenbacher Premium Pils

Henninger

Argos Star Lager

Staropramen Granat

McFarland

ΒΕΡΓΙΝΑ Weiss

Ψυχή του πάρτι