Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 609, Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier, Ελληνική märzen μπύρα με 5,5% αλκοόλ και 25 IBUs. Η σημερινή μπύρα επιλέχθηκε καθότι σήμερα είναι η τελευταία μέρα του Oktoberfest 2019 στο Μόναχο. Ζυθοποιήθηκε από τον ζυθοποιό Κωνσταντίνο Βερίγο (της Notos Brewery) και τον οικοζυθοποιό Νίκο Καραμολέγκο στις 27 Ιουλίου 2019 στη "Βραδιά Ζυθοποίησης στη NotosBrewery με το Ale Box". Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από το Ale Box brew shop και τη Notos Brewery και έλαβε χώρα στο taproom της τελευταίας. Είχα την τύχη να παρευρεθώ στο συγκεκριμένο event στο οποίο ζυθοποιήθηκαν 3 διαφορετικές συνταγές, περάσαμε υπέροχα με άφθονη υπέροχη μπύρα και τα απαραίτητα "κοψίδια", σε μια πραγματικά υποδειγματική φιλοξενία απο τους διοργανωτές. Σήμερα δοκιμάζω την πρώτη από τις 3, και σύντομα θα ακολουθήσουν και οι υπόλοιπες, μείνετε συντονισμένοι!

Η Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier έχει σκούρο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα με χάλκινες ανταύγειες, αρκετό κρεμώδη, μπεζ αφρό μέσης διάρκειας. Τα αρώματα της είναι βυνώδη με νότες καραμέλας, μπισκότου και ξηρών καρπών. Έχει ελαφρύ προς μεσαίο σώμα και αρκετή ανθράκωση. Η γεύση της είναι πάρα πολύ καλή, ισορροπημένα γλυκόπικρη, ελάχιστα ξηρή, ξεδιψαστική, με ευχάριστες νότες καραμελωμένης βύνης που γίνονται ολοένα και πιο έντονες όσο πιο πολύ ζεσταίνεται η μπύρα (αν προλάβει να ζεσταθεί). Τέλος η επίγευσή της είναι μεγάλης διάρκειας, με αρκετά έντονο βυνώδη χαρακτήρα και ευχάριστη πικράδα.

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

Argus (ΕΡΜΗΣ)

AMMOUSA IPA

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Nikos Georgiou American Pale Ale

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady