Σόλο Lupulina


Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 635, Σόλο Lupulina, Ελληνική india pale ale με 5,5% αλκοόλ και μόνο 30 IBUs από τη μικροζυθοποιία Σόλο στο Ηράκλειο της Κρήτης! Η ονομασία της προέρχεται από τη φάρμα παραγωγής βιολογικών λυκίσκων lupulina στην Τζιρόνα της Ισπανίας, από την οποία προέρχονται και οι λυκίσκοι (Cascade & Chinook) που έχουν χρησιμοποιηθεί σε αυτήν.

Lupulina, είναι σκούρα ξανθιά, θολή με αρκετό, συνεκτικό, λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματα της είναι καταπληκτικά, με έναν υπέροχο hoppy χαρακτήρα με νότες εσπεριδοειδών, που της προσδίδονται από τους προαναφερθέντες Καταλανικούς λυκίσκους! Έχει μεσαίο σώμα και μέση ανθράκωση. Η γεύση της είναι υπέροχη, γλυκόπικρη, με νότες εσπεριδοειδών αλλά και καραμέλας! Τέλος η επίγευσή της είναι και μεγάλης διάρκειας με μια ελαφριά πικράδα. Συνοψίζοντας προκειται για μια ιδιαίτερα αρωματική και ευκολόπιοτη IPA!

Πηγή : solobeer.gr


Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Strongbow Red Berries

Kentavros Pilsner

Kronenbourg 1664 Blanc

Sui Generis / Clepsydra Smoked Baltic Porter

Canal Dive Brown Ale

Marmita Red Ale

Arkoudi

Guinness Nitro IPA

Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier