Kaiserdom Hefe-Weissbier

 

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 708, Kaiserdom Hefe-Weissbier, Γερμανική weiss μπύρα με 4,7% αλκοόλ και 20 IBU από την Brauerei Kaiserdom, τη μεγαλύτερη ζυθοποιία στο Bamberg της Άνω Φρανκονίας. Διαβάστε περισσότερα για τη ζυθοποιία εδώ.

Η σημερινή Kaiserdom είναι αφροζύμωτη, με θολό ξανθό χρώμα με σχετικά λίγο αλλά συνεκτικό, κρεμώδη λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι ευχάριστα, τυπικά της κατηγορίας, με έντονες νότες μπανάνας και γαρύφαλλου. Το σώμα της είναι ελαφρύ με μέση ανθράκωση. Η γεύση της, χωρίς να εντυπωσιάζει ιδιαίτερα, είναι βυνώδης, γλυκόπιοτη με νότες αντίστοιχες των αρωμάτων και με το γαρύφαλλο να ξεχωρίζει σε αυτή. Τέλος η μέσης διάρκειας επίγευσή της είναι ελάχιστα πικάντικη και διακρίνεται από μια ελαφριά πικράδα.

Πηγή : kaiserdom.de

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Perlenbacher Premium Pils

Strongbow Red Berries

Kaiserdom Kellerbier

Argos Star Lager

Ψυχή του πάρτι

Kentavros Pilsner

Henninger

Blonder Bräu

El Pibe De Oro