Noctua Chilling Season


Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 563, Noctua Chilling Season, Ελληνική amber ale με 6% αλκοόλ, και 35 IBUs, από την Αθηναϊκή Μικροζυθοποιία Noctua, τη μοναδική craft μικροζυθοποιία στο κέντρο της πρωτεύουσας. Διαβάστε περισσότερα για τη ζυθοποιία από τους ίδιους τους ζυθοποιούς της, στο beeroskopio.com.
Η Chilling Season είναι η εποχιακή τους ετικέτα και κυκλοφορεί κατά τους χειμερινούς μήνες. Στην ζυθοποίησή της χρησιμοποιούνται  3 ποικιλίες λυκίσκου Centennial, Cascade & Simcoe για όσους γνωρίζουν κι ενδιαφέρονται.
Έχει σκούρο κόκκινο χρώμα (μαόνι), με παχύ, πυκνό, κρεμώδη μπεζ αφρό μεγάλης διάρκειας. Διακρίνονται έντονα βυνώδη αρώματα με υπέροχες νότες καραμέλας, μπισκότου και με διακριτική παρουσία λυκίσκου. Το σώμα της είναι μεσαίο με μέση ανθράκωση. Η γεύση της είναι πάρα πολύ νόστιμη, ξεδιψαστική, γλυκόπικρη με ευχάριστες νότες καραμέλας, ελάχιστα πικάντικη και μεγάλης διάρκειας πικρή και ξηρή επίγευση.

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Strongbow Red Berries

Perlenbacher Premium Pils

Kaiserdom Kellerbier

Postřižinské Výčepní Světlé

Canal Dive Brown Ale

Kronenbourg 1664 Blanc

Kentavros Pilsner

Arkoudi

Westvleteren XII