Άλη Weiss

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 294, Άλη Weiss, Ελληνική φρέσκια weiss μπύρα με 5,0% αλκοόλ και 11 IBU, από την Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης. Η Άλη Weiss είναι η … άλλη εκ των δύο σταθερών μπυρών που παράγει η πρώτη μικροζυθοποιία της συμπρωτεύουσας.
Είναι απαστερίωτη, αφιλτράριστη, σταρένια, πορτοκαλοκόκκινη μπύρα με πλούσιο και πυκνό αφρό μέτριας διάρκειας. Είναι ιδιαίτερα αρωματική, φρουτώδης, με νότες μπαχαρικών, μέτρια ενανθράκωση, ενώ στη γεύση φυσικά κυριαρχεί η μαγιά μαζί με τη σταρένια βύνη. Πρόκειται για μια γλυκόπιοτη weiss με ξηρή όμως επίγευση. 


Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Strongbow Red Berries

Kentavros Pilsner

Kronenbourg 1664 Blanc

Canal Dive Brown Ale

Perlenbacher Premium Pils

Postřižinské Výčepní Světlé

Sui Generis / Clepsydra Smoked Baltic Porter

Arkoudi

Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier