Σόλο 13ος Απόστολος


Μπυρολόγιο ημέρα 198, Σόλο 13ος  Απόστολος, Νορβηγο-Κρητική strong ale μπύρα Βέλγικου τύπου με IBU 30 και 11% αλκοόλ. Πρόκειται για μια εποχιακή μπύρα. Δημιουργήθηκε ειδικά για το Πάσχα και ειδικότερα, σύμφωνα με πληροφορίες, για να συνοδεύει την κατανάλωση οφτού ή αντικρυστού αρνιού εκείνες τις μέρες αλλά και όλο τον άλλο χρόνο! Πρόκειται για μια ανοιξιάτικη, πολύπλοκη μπίρα Βέλγικου τύπου, μυρωμένη με λεμονόχορτο και καβουρδισμένο πιπέρι εν πλήρει αρμονία με τα φρουτώδη χαρακτηριστικά της Βέλγικης μαγιάς και λυκίσκου Citra.

Πρώτη φορά την δοκίμασα 10 Αυγούστου ντάλα μεσημέρι, με πολύ καλή παρέα, τρώγοντας αρνί αντικρυστό φυσικά, στου Ανωγειανού στο Κομμένο Μπεντένι (Ηράκλειο Κρήτης)! Να διευκρινίσω πως η μπύρα δεν σερβίρονταν από το εστιατόριο αλλά την έφερε η  παρέα, καθώς η αφορμή για τη συνάντηση ήταν η κατανάλωση της συγκεκριμένης μπύρας με αντικρυστό! Αυτό που θυμάμαι μόνο είναι ότι εντυπωσιάστηκα από τον συνδυασμό! Πραγματικά, η αλμύρα του χοντραλατσισμένου κρέατος προκαλεί, πίνοντας την μπύρα,  μια έντονη γλυκάδα στο στόμα που δεν υπάρχει όταν η μπύρα πίνεται σκέτη! Το αλκοόλ το νιώθεις και στο άρωμα και στη γεύση και στη επίγευση πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεται προσοχή με αυτήν την μπύρα κυρίως τα μεσημέρια του Αυγούστου! Η συνθήκες λοιπόν δεν επέτρεψαν τη δημιουργία του παρόντος post εκείνη την ημέρα αλλά επιτέλους έφτασε η στιγμή να μοιραστώ την εμπειρία μαζί σας!

Δεν περιγράφω άλλο! Όταν την βρείτε δοκιμάστε την! Πραγματικά αξίζει!


Πηγή : solobeer.gr

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Sknipa Lady

Oniro