Spira Dry Stout

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 451, Spira Dry Stout, Ελληνική, αφιλτράριστη, απαστερίωτη, dry stout μπύρα με 5% ABV και 40 IBU από τη νεοσύστατη SPIRA - Skopelos Brewers σε συνεργασία με το μικροζυθοποιείο Θεσσαλίας στα Παλιά του Βόλου. Περισσότερα για την SPIRA στην ανάρτηση για την SPIRA IPA εδώ αλλά και στη συνέντευξη του ζυθοποιού στο beeroskopio.com.
Η Spira Dry Stout έχει κατάμαυρο χρώμα με πυκνό και κρεμώδη καφέ αφρό μέσης διάρκειας. Είναι ζυθοποιημένη με λυκίσκο fuggle, και φέρει υπέροχα αρώματα καβουρδισμένης βύνης και καβουρδισμένων ξηρών καρπών με νότες καφέ και ξύλου. Γεύση πλούσια, με αυξημένη ενανθράκωση, γεμάτο σώμα και την χαρακτηριστική πικράδα του είδους δηλαδή καβουρδισμένου καφέ και πικρής σοκολάτας. Ξηρή και ελαφρώς πικρή  είναι και η επίγευση της. Την ευχαριστήθηκα πραγματικά.



Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Sknipa Bold

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Johnnies’ Beer Hefeweizen

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady

De’KA 5