Naxian Sphinx Stout

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 458, Naxian Sphinx, Ελληνική, αγνή, φυσική, μπύρα stout με 7% ABV από τη Naxos Beer. Περισσότερα για τη νομαδική προς το παρόν ζυθοποιία στην ανάρτηση για την Portara IPA εδώ. Στην όμορφη ετικέτα της απεικονίζεται η γνωστή Σφίγγα των Ναξίων το ύψους 2,5 μέτρων μαρμάρινο άγαλμα που κατασκευάστηκε το 560 π.Χ. και είχε σώμα λιονταριού, φτερά αετού και πρόσωπο γυναίκας.
Το χρώμα της Naxian Sphinx είναι μαύρο με πυκνό και κρεμώδη μπεζ αφρό μέσης διάρκειας.  Έχει έντονα αρώματα με υπέροχες νότες γλυκόξινης σοκολάτας, καφέ και καραμέλας τα οποία της προσδίδονται από τις 9 διαφορετικές βύνες κριθαριού και τις 6 ποικιλίες λυκίσκου. Η γεύση της είναι ιδιαίτερα ευχάριστη, ισορροπημένη, γλυκιά και πικρή, με τις νότες καβουρδισμένης βύνης και της σοκολάτας, μέτριο σώμα και αυξημένη ενανθράκωση! Στην μέσης διάρκεια επίγευση κυριαρχεί μια ευχάριστη πικράδα. Προσωπικά την καταευχαριστήθηκα κι αυτήν!



Πηγή: en.wikipedia.org
Πηγή: naxos.beer

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Kentavros Pilsner

Strongbow Red Berries

Kronenbourg 1664 Blanc

Sui Generis / Clepsydra Smoked Baltic Porter

Canal Dive Brown Ale

Marmita Red Ale

Guinness Nitro IPA

Arkoudi

Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier