All Creatures


Μπυρολόγιο ημέρα 333, All Creatures, Βρετανική pale ale μπύρα με 4 % αλκοόλ, από την ιδρυθείσα το 1992, Black Sheep Brewery, στο Masham του βόρειου Yorkshire. Η ονομασία All Creatures, Bright and Beautiful όπως χαρακτηριστικά αναφέρει η ετικέτα, προέρχεται από έναν διάσημο κτηνίατρο της περιοχής, τον James Alfred "Alf" Wight, που έγραφε βιβλία με το όνομα James Herriot, σχετικά με ζώα και τους ιδιοκτήτες τους. Σε αυτά τα βιβλία ήταν βασισμένη μια πολύ γνωστή σειρά του BBC τη δεκαετία του 80 με το όνομα All Creatures Great and Small.
Η All Creatures είναι ξανθιά διαυγής με λευκό αφρό μέτριας διάρκειας. Έχει πικάντικο άρωμα από βύνη και λυκίσκο (τριών ποικιλιών,  Fuggles, Goldings & Brambling Cross για όσους γνωρίζουν) , γεμάτη γεύση, λιγότερο γλυκιά και περισσότερο  πικρή, καθώς και μια πικρή και ξηρή επίγευση μέτριας διάρκειας. Με λίγο περισσότερη  ενανθράκωση απ’ ότι την περίμενα, δεν μπορώ να πω πως με εντυπωσίασε ιδιαίτερα.



Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Nikos Georgiou American Pale Ale

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady