Corsendonk Pater Dubbel

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 518, Corsendonk Pater Dubbel, Βέλγικη abbey dubbel, με 6,5% αλκοόλ και 22 IBUs. Παρασκευάζεται για λογαριασμό της Brouwerij Corsendonk από την Brasserie Du Bocq. Περισσότερα για τη ζυθοποιία εδώ.
Η μπύρα έχει σκούρο καστανόμαυρο χρώμα με άφθονο, πυκνό, κρεμώδη, καφέ αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι βυνώδη με νότες ώριμων σκούρων και κόκκινων φρούτων  αλλά και αυτές του αλκοόλ παρόλο που δεν είναι και μεγάλης περιεκτικότητας σε αυτό! Το σώμα της είναι μεσαίο με ιδιαίτερα αυξημένη ενανθράκωση. Η γεύση της είναι γλυκιά, πικάντικη και πολύπλοκη με νότες καραμέλας, καστανής ζάχαρης και βανίλιας. Η επίγευση της είναι γλυκιά και πικάντικη σε αντιστοιχία  με τη γεύση, με νότες μαύρου τσαγιού και με μια σχετικά ελαφριά πικράδα.



Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Nikos Georgiou American Pale Ale

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady