Satyr Brews Drye Humpin'


Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 437, Satyr Brews Drye Humpin', Ελληνική rye pale ale μπύρα με 5,9 % αλκοόλ και 35 IBUs. Και αυτή είναι αποτέλεσμα νομαδικής ζυθοποίησης αφου
παρασκευάζεται από την ζυθοποιία Satyr Brews σε συνεργασία με την Ζυθοποιία Χίου στον Κάμπο της Χίου. Είναι μία American Pale Ale με έμφαση στη σίκαλη (rye), μιας και η σίκαλη αποτελεί το 10% συνολικά των βυνών (Βεργίνα Pale, Rye Malt, Rye Flakes, Carared) που χρησιμοποιήθηκαν στη ζυθοποίησή της, ενώ ο λυκίσκος (Chinook) σε αυτήν έχει συνοδευτικό ρόλο, που αφήνει τη σίκαλη να λάμψει.
Το χρώμα της ξανθό θολό με υπέροχο λευκό πυκνό αφρό μέσης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι απαλά με νότες σίκαλης και ψωμιού. Έχει μέτριο σώμα και ενανθράκωση, είναι ισορροπημένη, και άκρως ξεδιψαστική! Η γεύση της είναι απαλή, γλυκιά με νότες ψωμιού αλλά και πεύκου, έτσι έτσι για να κρατάει τα ... μπόσικα η πλευρά του λυκίσκου, και με μια ελαφριά πικράδα στην επίγευση. Προσωπικά την καταευχαριστήθηκα!



Πηγή: satyrbrews.gr


Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Kentavros Pilsner

Strongbow Red Berries

Kronenbourg 1664 Blanc

Sui Generis / Clepsydra Smoked Baltic Porter

Canal Dive Brown Ale

Marmita Red Ale

Guinness Nitro IPA

Arkoudi

Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier