Apostel Bräu Extra Strong


Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 413 Apostel Bräu Extra Strong, Γερμανική, lager με 7,9 % αλκοόλ, από την Privatbrauerei Eichbaum στο Manheim. Η ζυθοποιία ιδρύθηκε το 1679 από τον Jean du Chêne που στα γερμανικά σημαίνει eichbaum δηλαδή βελανιδιά. Στο Manheim οι μπύρες της Eichbaum αποκαλούνται και "νερό πτωμάτων" καθώς η ζυθοποιία βρίσκεται δίπλα σ' ένα νεκροταφείο και το νερό που χρησιμοποιεί αντλείται από πηγάδια δίπλα σε αυτό! Οι Apostel Bräu μπύρες παράγονταν από το 1713 στην ζυθοποιία Zu den Zwölf Apostel (οι Δώδεκα Απόστολοι) στην πόλη Worms μέχρι και το 1978 όπου ανέλαβε να συνεχίσει την παράδοση η Eichbaum ενώ η Brauhaus Zwölf Apostel λειτουργεί πλέον ως ταβέρνα.
Χρυσόξανθη και διαυγής μπύρα, με πλούσιο, πυκνό, λευκό αφρό, μέτριας διάρκειας. Διακρίνονται τυπικά και απαλά αρώματα βύνης και μελιού. Ελαφριά γεύση παρόλη την αυξημένη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, αρκετά γλυκιά με νότες καραμέλας, καθόλου πικράδα, χαμηλή ενανθράκωση και ευχάριστη επίγευση.

Πηγή: en.wikipedia.org





Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Nikos Georgiou American Pale Ale

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady