Thornbridge JAIPUR

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 172, Thornbridge JAIPUR, Βρετανική India Pale Ale (I.P.A) στην οποία κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή. Κατά την παραγωγή της χρησιμοποιούνται 7 διαφορετικές ποικιλίες αμερικάνικου λυκίσκου. Ψηφίστηκε ως η καλύτερη μπύρα σε βαρέλι στον κόσμο το 2010 από τα Brewing Industry International Awards. Κιτρινωπό θολό χρώμα, όπως ταιριάζει σε μια IPA. Λευκός, κρεμώδης αφρός που υποχωρεί σχετικά γρήγορα. Στο άρωμα κυριαρχεί ο λυκίσκος, με αισθήσεις από άνθη και βότανα. Η γεύση αρκετά πικρή και με μια έντονα ξηρή αίσθηση. Η επίγευση είναι επίσης πικρή όσο πρέπει και μέτριας διάρκειας. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5,9%.
Πολυβραβευμένη IPA, η οποία σε ορισμένα σημεία της Αγγλίας έχει δημιουργήσει ένα νέο λεξιλόγιο. Για παράδειγμα Jaipured σημαίνει ότι κάποιος ζαλίστηκε, έκανε κεφάλι ή μέθυσε από τις πολλές Jaipur και αισθάνεται Jaipoorly την άλλη μέρα που του λείπει η Jaipur. Let's get Jaipured λοιπόν. Περισσότερα για τη ζυθοποιία εδώ.

Πηγή: beeroskopio.com  
Πηγή: geniusingastronomy.gr 

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Perlenbacher Premium Pils

Strongbow Red Berries

Kaiserdom Kellerbier

Argos Star Lager

Kentavros Pilsner

Ψυχή του πάρτι

Valsamo Ale

Postřižinské Výčepní Světlé

Magna Lager