Flaros IPA


Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 363, Flaros IPA, Ελληνική IPA μπύρα με 5,7% αλκοόλ και 65 IBU. Και αυτή φυσικά, όπως και η αδερφή της session ale που ήπια 2 μπυρομέρες πριν, είναι αποτέλεσμα «νομαδικής ζυθοποίησης». Παρασκευάζεται στη Μικροζυθοποιία Σερρών & Βορείου Ελλάδος «Siris MicroBrewery» από τον Σιφναίο οικοζυθοποιό Όθωνα Θεοφάνους. Αξίζει να διαβάσετε μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη του ζυθοποιού στο beeroskopio.com
Είναι ξανθιά, φυσικά θολή μπύρα, με λευκό αφρό μέτριας διάρκειας. Οι Simcoe & Citra λυκίσκοι που χρησιμοποιούνται στη ζυθοποίηση της, προσδίδουν υπέροχα τροπικά αρώματα στη μπύρα, παρόμοια με της session αδερφής μόνο που είναι ακόμα πιο έντονα και πικάντικα! Η γεύση της είναι πικρή με νότες γκρέιπφρουτ, κίτρου και γιασεμιού, γεμάτη και έντονη όπως θα έπρεπε να είναι μια IPA και μέτρια ενανθράκωση. Μια IPA πραγματικά με τα όλα της, σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους λάτρεις του είδους! (Εμένα πάντως με εντυπωσίασε!)

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Perlenbacher Premium Pils

Strongbow Red Berries

Kaiserdom Kellerbier

Argos Star Lager

Kentavros Pilsner

Ψυχή του πάρτι

Valsamo Ale

Postřižinské Výčepní Světlé

Magna Lager