Dark Crops IPA


Μπυρολόγιο ημέρα 349, Dark Crops IPA, Ελληνική IPA μπύρα με 6% αλκοόλ και 666, εεε συγνώμη, 66 IBU, από την Dark Crops Brewery. Ζυθοποιείται στη Λακωνική Ζυθοποιία στο Γύθειο. Περισσότερα για την Dark Crops, 146 μπυρομέρες πριν, (μπυρολόγιο ημέρα 203).
Στη ζυθοποίησή της χρησιμοποιούνται 3 ποικιλίες λυκίσκου, Simcoe, Mosaic & Cascade και βύνη Maris Otter. Είναι απαστερίωτη και αφιλτράριστη, θολού ξανθού χρώματος, με πυκνό λευκό αφρό.
Στο άρωμα κυριαρχεί ο λυκίσκος φυσικά και ακολουθούν τα αρώματα του κίτρου και του πεύκο. Η γεύση αρκετά πικρή αλλά και γλυκιά συνάμα με νότες καραμέλας. Η γεύση αναμενόμενα πικρούλα, με νότες πορτοκαλιού και καραμέλας και μέτρια ενανθράκωση. Η επίγευση είναι επίσης ελαφρώς πικρή και μεγάλης διάρκειας. Μια πάρα πολύ ωραία μπύρα που πραγματικά μ' έκανε να λυπηθώ που το μπουκάλι δεν ήταν 500ml!


Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Nikos Georgiou American Pale Ale

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady