Dark Crops IPA


Μπυρολόγιο ημέρα 349, Dark Crops IPA, Ελληνική IPA μπύρα με 6% αλκοόλ και 666, εεε συγνώμη, 66 IBU, από την Dark Crops Brewery. Ζυθοποιείται στη Λακωνική Ζυθοποιία στο Γύθειο. Περισσότερα για την Dark Crops, 146 μπυρομέρες πριν, (μπυρολόγιο ημέρα 203).
Στη ζυθοποίησή της χρησιμοποιούνται 3 ποικιλίες λυκίσκου, Simcoe, Mosaic & Cascade και βύνη Maris Otter. Είναι απαστερίωτη και αφιλτράριστη, θολού ξανθού χρώματος, με πυκνό λευκό αφρό.
Στο άρωμα κυριαρχεί ο λυκίσκος φυσικά και ακολουθούν τα αρώματα του κίτρου και του πεύκο. Η γεύση αρκετά πικρή αλλά και γλυκιά συνάμα με νότες καραμέλας. Η γεύση αναμενόμενα πικρούλα, με νότες πορτοκαλιού και καραμέλας και μέτρια ενανθράκωση. Η επίγευση είναι επίσης ελαφρώς πικρή και μεγάλης διάρκειας. Μια πάρα πολύ ωραία μπύρα που πραγματικά μ' έκανε να λυπηθώ που το μπουκάλι δεν ήταν 500ml!


Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Perlenbacher Premium Pils

Strongbow Red Berries

Kaiserdom Kellerbier

Argos Star Lager

Kentavros Pilsner

Ψυχή του πάρτι

Postřižinské Výčepní Světlé

Valsamo Ale

Magna Lager