Iron Maiden Trooper Red ‘N’ Black

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 245, Trooper Red ‘N’ Black, Βρετανική porter μπύρα από τους Iron Maiden, άλλη μια ιδέα του τραγουδιστή της διάσημης rock μπάντας Bruce Dickinson που για άλλη μια φορά γίνεται πραγματικότητα στη ζυθοποιία Robinsons στο Stockport της ευρύτερης περιοχής του Manchester! Είναι μια επετειακή, περιορισμένης έκδοσης μπύρα, που διατίθεται από τον περασμένο Σεπτέμβριο για να γιορτάσουν την τρίτη επέτειο από τη κυκλοφορία της μπύρας Trooper. Είναι επηρεασμένη από το 16ο δίσκο τους "The Book Of Souls" ο οποίος κυκλοφόρησε ένα χρόνο πριν, τον Σεπτέμβριο του 2015, κι έχει πάρει το όνομά της από ένα κομμάτι του, το "The Red And The Black".

Αυτή τη φορά ο Bruce Dickinson μαζί με τον ζυθοποιό της Robinsons, Martyn Weeks, βασίστηκαν σε μια συνταγή της ζυθοποιίας που φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1850, την εποχή που η Porter γινόταν όλο και πιο δημοφιλής στην Βρετανία. Είναι μαύρη αλλά και ... κόκκινη μπύρα, με μπεζ αφρό μικρής διάρκειας. Διακρίνονται αρώματα ψημένης βύνης και καραμέλας, ενώ στη γεύση εκτός από την βύνη και την καραμέλα, είναι αισθητή η σοκολάτα και οι νότες μελιού που προέρχονται από την μαγιά της ζυθοποιίας, αλλά και το αλκοόλ που είναι στα 6,8%. Ο λυκίσκος προσδίδει μια ελαφριά πικράδα σε άψογη ισορροπία με τις βύνες. Πραγματικά την ευχαριστήθηκα!

Πηγή: www.beercatalog.gr