St. Sebastiaan Dark

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 141, St. Sebastiaan Dark, Βελγίδα σκούρα αφροζύμωτη (dark ale) μπύρα. Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 6,9% είναι ότι πρέπει τώρα που ξαναχειμωνιάζει! Το μπουκάλι της είναι εντυπωσιακό, κεραμικό (500ml), με ειδικό μηχανισμό κλεισίματος για μετά το άνοιγμα και την εικόνα του Αγίου Σεβαστιανού που ετοιμάζεται να τη γευτεί στην ετικέτα.
Το χρώμα της σκούρο καφετί-κόκκινο, τυπικό της κατηγορίας της, καθώς και ο καφετί αφρός σε προδιαθέτουν για τη συνέχεια. Ξεχωρίζει η υπέροχη, μεθυστική, μυρωδιά σκούρων φρούτων και κυρίως σταφίδας. Η γλυκιά γεύση καραμέλας φανερώνει και εδώ στοιχεία σταφίδας και σοκολάτας ενώ στην επίγευση κάνει την εμφάνιση της και μια ελαφριά πικράδα. Με δυο λόγια, πολύ απολαυστική, άξια εκπρόσωπος της Βελγικής σχολής!

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Perlenbacher Premium Pils

Strongbow Red Berries

Kaiserdom Kellerbier

Kentavros Pilsner

Argos Star Lager

Ψυχή του πάρτι

Postřižinské Výčepní Světlé

Magna Lager

Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier