Citra Blast IPA

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 408, Citra Blast IPA, Ελληνική double dry-hopped, east coast IPA μπύρα με 6,5 % αλκοόλ και 65 IBUs. Παρασκευάζεται από την gypsy Κερκυραϊκή μικροζυθοποιία 7 Seven Island Brewery, σε συνεργασία με τη Μικροζυθοποιία Σερρών & Βορείου Ελλάδος «Siris MicroBrewery» για λογαριασμό της The Hoppy Imports. Πρόκειται για ένα πραγματικό μαργαριτάρι ελληνικής νομαδικής ζυθοποίησης καθως κατέλαβε την πρώτη θέση στη λίστα «Best New Beer for 2017» του γνωστού site ratebeer.com ενώ η Seven Island Brewery απέσπασε το βραβείο «Best New Brewer in the World»! Λογικό είναι λοιπόν αν φιγουράρει με το περήφανο διπλό κατοστάρι και το TOP50 διακριτικό στην σελίδα της στο ratebeer.com.
Η μπύρα είναι ζυθοποιημένη με γερές δόσεις λυκίσκου ποικιλίας Citra (λίγο πάνω από 20gr/lt), κάτι που γίνεται αντιληπτό με το άνοιγμα της φιάλης με την καταπληκτική ανάγλυφη ετικέτα! Το σερβίρισμα αποκαλύπτει το θολό σκουρόξανθο χρώμα με τον μέσης διάρκειας πυκνό λευκό αφρό! Τα αρώματα είναι υπέροχα, έντονα προς εκρηκτικά, λυκίσκος, τροπικά φρούτα, κίτρο και γκρέιπφρουτ! Η γεύση είναι πικρή και γλυκιά, δυνατή με νότες πεύκου και γρασιδιού και μέτρια ενανθράκωση. Έντονη και πικρή είναι και η μακράς διάρκειας επίγευση.

Πηγή: www.ratebeer.com
Πηγή: www.ratebeer.com



Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Strongbow Red Berries

Perlenbacher Premium Pils

Kaiserdom Kellerbier

Postřižinské Výčepní Světlé

Canal Dive Brown Ale

Kentavros Pilsner

Arkoudi

Westvleteren XII

Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier