Red Grizzly

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 441, Red Grizzly, Ελληνική American Pale Ale, craft μπύρα με 5,5% αλκοόλ. Παρασκευάζεται από την gypsy ζυθοποιία Noble Men στη μικροζυθοποιία Elixi A.E. στη Δροσιά Χαλκίδας. Είναι απαστερίωτη, χαμηλής ζύμωσης μπύρα με επαναζύμωση στη φιάλη.
Έχει σκούρο καστανοκόκκινο χρώμα, με πυκνό, κρεμώδη και ατίθασο μπεζ αφρό που λίγο να μην προσέξεις κατά το άνοιγμα της φιάλης, ξεχύνεται σαν πραγματική grizzly αρκούδα! Μόλις όμως σερβιριστεί στο ποτήρι η διάρκεια του είναι σχετικά μικρή. Διακρίνονται απαλά αρώματα εσπεριδοειδών, καραμέλας και λυκίσκου. Η γεύση της είναι ξεδιψαστική, με ιδιαίτερα αυξημένη ενανθράκωση, πικρή με πικάντικες νότες, και μέσης διάρκειας πικρή και ξηρή επίγευση.



Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις τελευταίου έτους

Argus (ΕΡΜΗΣ)

Kentavros Pilsner

Strongbow Red Berries

Kronenbourg 1664 Blanc

Sui Generis / Clepsydra Smoked Baltic Porter

Canal Dive Brown Ale

Marmita Red Ale

Arkoudi

Guinness Nitro IPA

Verigos-Karamolegkos Märzen Oktoberfestbier