Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ...

Desperados, Γαλλική lager (παρότι το όνομα παραπέμπει στο Mexico) που παράγεται στην Ολλανδία και εισάγεται από τη Αθηναϊκή ζυθοποιία... Σερβίρεται με μια φέτα λεμόνι ή lime που έρχεται να προστεθεί στο ήδη υπάρχον κίτρο και μαζί με τη ζάχαρη, την καραμέλα και την τεκίλα η γεύση απλά απογειώνεται σε μοναδικά γλυκόπικρα επίπεδα! Αλκοόλ 5,9%.

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 116, Bud, Αμερικάνικη lager μπύρα από κριθάρι και ρύζι, από την Anheuser-Busch InBev (AB InBev).  Έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5%, και στην Αμερική κυκλοφορεί ως Budweiser. Ξανθιά με φρουτώδη αρώματα και απαλή γεύση. Για την παρασκευή μίας Bud χρειάζονται περίπου 4 εβδομάδες και κατά τη διαδικασία παραγωγής υπάρχουν 240 σημεία ελέγχου της ποιότητας της! Η Bud είναι η μόνη μπύρα με ημερομηνία γέννησης η οποία αναγράφεται σε κάθε συσκευασία ώστε οι καταναλωτές της να γνωρίζουν πόσο φρέσκια είναι η μπίρα που απολαμβάνουν. Με νέα ετικέτα στις 14 Μαρτίου 2019,  στο πλαίσιο της χορηγίας του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2018:

Estrella Damm Barcelona, Ισπανική lager μπύρα ... δροσιστική γεύση που εκφράζει όλα τα στοιχεία που αντιπροσωπεύει η Βαρκελώνη: το πάθος, το στυλ, την τέχνη και την κουλτούρα. Έτσι λέει το μάρκετινγκ ... στην πράξη είναι μια καλή μπύρα .. τέλος! Θεωρείται ως η μπύρα της Βαρκελώνης μια και σχεδόν 8 στις 10 μπύρες που καταναλώνονται στην πόλη είναι Estrella! Επίσης είναι χορηγός της θρυλικής ομάδας ποδοσφαίρου FC Barcelona.

Αγαπημενο μου μπυρολογιο, ημέρα 114, Miller Genuine Draft, Αμερικάνικη lager μπύρα με απαλή και απολαυστική γεύση και 4,7% περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Η παραγωγή της Miller ξεκίνησε το 1855 από τον Γερμανό Frederick Miller στο Milwaukee των Η.Π.Α. Ωστόσο, ήταν το 1986 όταν γεννήθηκε η Miller Genuine Draft (MGD), με σκοπό να δημιουργηθεί μια ξεχωριστή μπίρα σε μπουκάλι που να έχει τη γεύση της Draft (μπίρας σε ποτήρι). Η υπέροχη και ιδιαίτερη γεύση της βασίζεται στην πρωτοποριακή για το είδος της μέθοδο παραγωγής. Είναι χαρακτηριστικό πως για να παραχθεί η Miller Genuine Draft απαιτείται ωρίμανση στους -1°C και παγωμένο φιλτράρισμα, ώστε να κρυσταλοποιηθούν και να αφαιρεθούν τα συστατικά της πικράδας (Cold Filtration Process). Με αυτόν τον τρόπο έχουμε την ευχάριστη και ελαφριά γεύση της Miller. Η πρώτη φωτογραφία της Saronic την ημερα της αρχικής ανάρτησης:

McFarland, Ιρλανδικής καταγωγής red ale, κόκκινη μπύρα που παράγεται από τη Heineken Ιταλίας και εισάγεται από την Αθηναϊκή ζυθοποιία. Αυτός είναι και ο λόγος που υπάρχει ακόμα και στην πιο απλή καφετέρια και όχι γιατί πρόκειται για καμιά τρομερή μπύρα. (Με τα περιθώρια επιλογών να στενεύουν επικίνδυνα έφτασε και η ώρα αυτών των πιο ευρέως διαδεδομένων μπυρών.) Στα χαρακτηριστικά της μπύρας έχουμε αρώματα και γεύσεις κόκκινων φρούτων, καραμέλας, βύνης και γαρίφαλου να εναλλάσσονται και να προκαλούν ενα αίσθημα ευχαρίστησης. Το στόμα είναι γεμάτο και συγχρόνως ελαφρύ με ένα γλυκόπικρο τελείωμα πλούσιο σε toffee. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5,6%.

Erdinger Pikantus, Γερμανική weizen bock, μαύρη μπύρα που οφείλει την έντονη και γεμάτη γεύση της, στη χρήση επιλεγμένων σκούρων σιταριών, κριθαριού και βύνης με μια διαδικασία σημαντικά μεγαλύτερης ωρίμανσης. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, 7,3% δεν είναι αρκετά γλυκιά σε σχέση με τις άλλες υψηλόβαθμες μπύρες. Είναι μια μαύρη σταρένια μπύρα με ελεύθερη μαγιά μέσα στο μπουκάλι της κατηγορίας “doublebock”. Το αλκοόλ είναι εμφανέστατο από το άνοιγμα μέχρι το τελείωμα. Αφρός κιτρινωπός, άρωμα σοκολάτας, βατόμουρου, αρωματικού καφέ. Επίγευση διαρκείας, καφές, βύσσινο.