Άλη Stout

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 542, Άλη Stout, Ελληνική φρέσκια stout μπύρα με 5,3% αλκοόλ και 30 IBU, από την Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης. Άλη σημαίνει περιπλάνηση, είναι η διαδρομή του «αλήτη», του ελεύθερου ανθρώπου που τολμά, ρισκάρει και μάχεται, αναζητώντας νέες εμπειρίες και ιδέες. Στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι το αποτέλεσμα της περιπλάνησης των ζυθοποιών στον κόσμο της μπύρας, και σε αυτόν τον ιδιαίτερα αρωματικό κόσμο καλούμαστε όλοι εμείς να μπούμε.
Η Άλη Stout είναι απαστερίωτη και αφιλτράριστη! Το χρώμα της είναι σκούρο, σχεδόν μαύρο κι έχει πυκνό, κρεμώδη, συνεκτικό καφέ αφρό μεγάλης διάρκειας. Τ' αρώματά της είναι έντονα, βυνώδη, με ευχάριστες νότες καβουρδισμένης βύνης, πικρής σοκολάτας και καφέ. Έχει μέση ανθράκωση και γεμάτο σώμα. Η γεύση της είναι υπέροχη, ισορροπημένη, γλυκόπικρη με ιδιαίτερα ευχάριστες νότες καβουρδισμένου καφέ και σοκολάτας. Το τελείωμα της είναι μεγάλης διάρκειας, γλυκόπικρο.


Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

Argus (ΕΡΜΗΣ)

AMMOUSA IPA

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Nikos Georgiou American Pale Ale

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady