Flaros IPA


Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 363, Flaros IPA, Ελληνική IPA μπύρα με 5,7% αλκοόλ και 65 IBU. Και αυτή φυσικά, όπως και η αδερφή της session ale που ήπια 2 μπυρομέρες πριν, είναι αποτέλεσμα «νομαδικής ζυθοποίησης». Παρασκευάζεται στη Μικροζυθοποιία Σερρών & Βορείου Ελλάδος «Siris MicroBrewery» από τον Σιφναίο οικοζυθοποιό Όθωνα Θεοφάνους. Αξίζει να διαβάσετε μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη του ζυθοποιού στο beeroskopio.com
Είναι ξανθιά, φυσικά θολή μπύρα, με λευκό αφρό μέτριας διάρκειας. Οι Simcoe & Citra λυκίσκοι που χρησιμοποιούνται στη ζυθοποίηση της, προσδίδουν υπέροχα τροπικά αρώματα στη μπύρα, παρόμοια με της session αδερφής μόνο που είναι ακόμα πιο έντονα και πικάντικα! Η γεύση της είναι πικρή με νότες γκρέιπφρουτ, κίτρου και γιασεμιού, γεμάτη και έντονη όπως θα έπρεπε να είναι μια IPA και μέτρια ενανθράκωση. Μια IPA πραγματικά με τα όλα της, σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους λάτρεις του είδους! (Εμένα πάντως με εντυπωσίασε!)

Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady

Dreamer American Pale Ale 1

Dreamer Black IPA

Fischer Tradition

Dreamer Belgian Stout

Άλη Red Ale