La Trappe Blond Trappist


Μπυρολόγιο ημέρα 354, La Trappe Blond Trappist, Ολλανδική μοναστηριακή (Trappist) Belgian ale μπύρα, με 6,5% αλκοόλ, EBC 14 & IBU 20 από τους μοναχούς της Brouwerij de Koningshoeven, το πιο γνωστό από τα 2 Ολλανδικά μοναστήρια που φέρουν το γνωστό τραππιστόσημο στις φιάλες των μπυρών τους. Περισσότερα για το μοναστήρι εδώ.
Έχει ξανθό χρώμα με κατάλευκο αφρό που όμως διαρκεί λίγη μόνο ώρα. Γλυκό και ζεστό το άρωμά της με τα φρούτα και τη μαγιά να έχουν στην αρχή τον πρώτο λόγο και κατόπιν τα malts και κάποια καρυκεύματα. Στη γεύση τα φρούτα (μήλο, πορτοκάλι, ελαφρώς μπανάνα) ξεχωρίζουν μαζί με τη ζάχαρη και τη ζεστασιά της μαγιάς. Ελαφρώς spicy. Σχεδόν γλυκό τελείωμα με την αίσθηση των φρούτων και ειδικότερα της μπανάνας να επικρατεί έστω και αμυδρά, ενώ μια ελαφριά πικράδα ίσα που εμφανίζεται για να υποδηλώσει την παρουσία του λυκίσκου.





Σχόλια

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

AMMOUSA IPA

Sknipa Bold

Johnnies’ Beer Hefeweizen

SALONIKIA

AMMOUSA GOLDEN NEIPA

Στάλα Strong Ale

Στάλα Pale Ale

Sknipa Lady

Oniro

De’KA 5