Carib

Carib, pale lager μπύρα από το Τρινιντάντ και Τομπάγκο. Η νούμερο ένα premium lager της Καραϊβικής. Πρωτοπαρασκευάστηκε τον Μάιο του 1950, είναι η ναυαρχίδα της Carib Brewery και η πρώτη σε κατανάλωση μπύρα στο Trinidad & Tobago. Έχει ένα ανοιχτό χρυσαφί χρώμα με έναν λευκό αφρό που εξαφανίζεται αμέσως αν σερβιριστεί σε ποτήρι, πράγμα που δεν της ταιριάζει βέβαια. Πίνεται απευθείας από το μπουκάλι με μια φέτα lime ή λεμονιού στο λαιμό (εννοείται του μπουκαλιού!) όπως ακριβώς και τις άλλες 2 μπύρες παραλίας Sol και Corona.

Είναι ελαφρώς αρωματική, απαλή και δροσιστική με ουδέτερο ισοζύγιο μεταξύ της βύνης και του λυκίσκου, γλυκιά και ελάχιστα πικρή ταυτόχρονα.

Η πλούσια αίσθηση στο στόμα οδηγεί κατευθείαν σε ένα ημίξηρο τελείωμα με μια πολύ μικρή δόση πικράδας. Η αναζωογονητική αίσθηση της καταπραΰνει αμέσως την αίσθηση της δίψας στον ουρανίσκο. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5.2%

Πηγή: dioratiko.blogspot.gr